Tag Archives: Hobby

Stir-fried Multigrain Rice with Hijiki 海带芽炒五谷饭

简单又很有营养的海带芽炒五谷饭,我都会把材料准备好,下班回家后就可以马上做来吃。海带芽是海帶的初生部位,是一种海草,能生吃。海帶芽的熱量低,很适合愛美的女性,而且
海帶芽含大量的胶质和钙质,是抗老化不可缺少的元素,女性美容,肌肤弹性光滑全靠它!

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Blueberry Honey Lemon Zest Galatte 蜂蜜柠檬蓝莓烘饼

告诉你们哦,我先生有个很可爱的堂妹… 几天前,她约了我一起出来“泡”咖啡馆。然后我们就带着她的爱犬 “柚子” 一起到了家宠物咖啡厅里开始喝茶聊天。她就对我说她常常会看到我烘焙蛋糕,饼干,做饭的,看起来好好吃,又好像很好玩,她也很想学呢!

我听了当然很开心,就对她说不如你今晚就来我家,我们可以一起在厨房里 “变魔术” !我想了想,好像刚买了2盒蓝莓,家里也有牛油,酸奶… 那就做 “蜂蜜柠檬蓝莓烘饼” (Blueberry Honey Lemon Zest Galatte)吧!

她被我的随性吓着了… “你是说真的吗?现在已经晚上 11点了!” 我对她说,“是啊,有什么关系,你不是要学吗,打铁要趁热啊。”

二话不说,我就带她回家了!

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Ratatouille 法式蔬菜燉

今年一月在台北去过一间很有名的法国护肤产品-歐舒丹Café(L’occitane Café in Taiwan)。在那里我第一次吃到了 Ratatouille 法式蔬菜燉。如果你有看过动画片 《料理鼠王 Ratatouille》,就一定不会对这道菜感到陌生。

我好喜欢这道Ratatouille,因为用的全是我最爱的蔬菜,尤其是西葫芦 (Zucchini),烘烤过后会变得很多汁,很好吃!还有,西葫芦的营养价值也很高,因为它深绿色的表皮含有很高的抗氧化剂,多吃对身体有益。

歐舒丹Café(L’occitane Café in Taiwan):

http://maysjournal.com/2013/05/loccitane-cafe-taiwan/

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No Bake Cookie N Cream cheesecake 《Oreo 乳酪蛋糕》

Cookie and cream cheese cake (no-baked)

I can’t find a Cookie & Cream Cheesecake that was to my liking so I decided to experiment with some of the recipes I’ve found online, together with my own modification for a creamier and less sweet version of the Cookie & Cream (Oreo) Cheesecake. I’m sure for those who are cheese cake’s lovers will love this… yum..yum!

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Lemon & Dark Chocolate Tart 柠檬黑巧克力塔

12月天,几乎天天都在下雨,仿佛像冬天的感觉… 有时,整个人会感觉闷闷的。在杂志上看到了这黑巧克力塔的食谱,还觉得这真适合在这个季节吃的的甜点,所以就开始在厨房里忙了起来。

我喜欢黑巧克力,吃了它后会人让人有愉悦的心情。爸爸和哥哥吃的巧克力塔后,也很喜欢。神奇的黑巧克力就这样让我们一家在享用下午茶时,陶醉在香浓微苦中开心了起来… (^_−)−☆

P. S. 适量的少吃一点黑巧克力,对身体有益。

Recipe : —->

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Apple, Pear & Rosebuds Soup 苹果,梨,玫瑰花甜汤

I’m in love with drinking rose teas since my teenage days, rose buds tea is only beautiful visually, it has fragrant aroma and remarkably floral flavor that is not too heavy. Rose bud teas add spark to women beauty, it promotes natural glow and radiance to your skin.

I like to try out new recipes using rose buds time to time, and my family love this Apple, Pear & Rosebuds Soup too. Enjoy!

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French Onion Soup 法式洋葱汤

只要肯花点心思,简单好吃的法式洋葱汤就会立即实现!

P. S. 这道菜让我先生期待了一整天!!在餐桌上,看着他一面吃,一脸满足的样子,就让我觉得在切洋葱时,不停的流眼泪,熬煮汤时,不停的留着汗水,是值得的。有时辛苦一点,但换来的是甜蜜的回馈。(^_−)−☆

Recipe: —–>

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