Tag Archives: Chocolate

#04 Cooking with kids 亲子下厨乐

这次教哥哥做了这个很简单又不用烘焙的 “岩石路” 巧克力 (Rocky Road)。

Rocky Road 是一种西式巧克力,就是在巧克力里面夹杂了坚果,棉花糖 (marshmallow) 和饼干类的都可以称为Rocky Road。坚果,饼干,棉花糖和巧克力粒象着路上面大大小小的大岩石,吃起来很有层次感,既可以吃到软软的棉花糖,也可以吃到硬硬的坚果和巧克力,就有如同崎岖不平的岩石路。

食谱:——》

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No Bake Cookie N Cream cheesecake 《Oreo 乳酪蛋糕》

Cookie and cream cheese cake (no-baked)

I can’t find a Cookie & Cream Cheesecake that was to my liking so I decided to experiment with some of the recipes I’ve found online, together with my own modification for a creamier and less sweet version of the Cookie & Cream (Oreo) Cheesecake. I’m sure for those who are cheese cake’s lovers will love this… yum..yum!

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Lemon & Dark Chocolate Tart 柠檬黑巧克力塔

12月天,几乎天天都在下雨,仿佛像冬天的感觉… 有时,整个人会感觉闷闷的。在杂志上看到了这黑巧克力塔的食谱,还觉得这真适合在这个季节吃的的甜点,所以就开始在厨房里忙了起来。

我喜欢黑巧克力,吃了它后会人让人有愉悦的心情。爸爸和哥哥吃的巧克力塔后,也很喜欢。神奇的黑巧克力就这样让我们一家在享用下午茶时,陶醉在香浓微苦中开心了起来… (^_−)−☆

P. S. 适量的少吃一点黑巧克力,对身体有益。

Recipe : —->

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