Monthly Archives: July 2013

Togetherness 在一起!

她和他是我的终身伴侣… 除了爱孩子,也要更爱他(她)!

不久前就在一本生活杂志上看到周初明和他的太太分享他们如何维持婚姻幸福的秘诀。

我读完后也很有感想,也让我想起了我刚生宝宝的第一年里,我们的婚姻也有过一段比较“黑暗”的日子… 那时我们都初为人父母,有喜悦兴奋,也有紧张焦虑, 心情都会被宝宝的喜怒所牵动的。那时,我在全喂母乳,晚上不能睡好,又不能放弃工作教课,加上我们不请女佣(因为都我们不习惯有外人在家),所以生活上还真是有点紧张。还有,有了宝宝后,我们必须去适应新的生活方式,忙着,忙着… 渐渐的就开始忽略了对方。(~_~;)

一直到我们的宝宝八个月大,当有一天我们聊天时,突然说到好像好久好久都没有一起约会,吃饭,看电影了。我也好像一个 “Obasan” (日语的大婶)好久都没为自己打扮了!所以那天,我们就请我们的父母把我们照顾宝宝,我们去好好看了一场电影。虽然只有短短的几个小时,我们却很珍惜着两人能够独处的时间,约会完后,心情果然分外轻松与甜蜜!

从那次起,我们都会好好沟通,然后再安排时间偶尔两人独自的出来一起吃饭,约会,让彼此的感情常保有火花!(^_^)

“ The simple ways couples can make time for each other:

  • Wake up earlier and have breakfast together.
  • Keep in touch at least once or twice a day via WhatsApp or SMS, just to say hello or send a hug or kiss.
  • Arrange to have lunch once or twice a week.
  • Surprise each other at the office with a tea-time treat.
  • Head out for a coffee or dessert when the kids are in bed.
  • Schedule a date night or a romantic retreat every two or three months.”

-周初明与太太的分享,摘自于某生活杂志。

Photos credited to Teck Meng and Meivis Low from Image garden Photography 

My Breastfeeding Memoirs 我的母乳回忆录

我的哥哥现在已经4岁多了,当我把他带到这世界,他呱呱落地的那一幕,现在依然历历在目,因为那一幕已经永远的烙印在我的回忆里了。

我还记得当我还怀着他时,就已经下定决心要全喂母乳以取代配方奶粉。那时,我不断的从书里,网页,杂志,和与有在喂母乳的妈妈们交流,以更了解如何亲喂母乳和持续喂养母乳。还有,我也常常会收看电台 “Discovery Home and Health” ,看妈妈们在电视上分享她们的生产及育儿的过程。所以,我能说我对喂母乳也蛮有常识的。

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哺母乳的好处就是,去哪里就能喂到哪里,不需要带奶瓶与奶粉等,旅行时方便又省行李空间呢!

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Drips Cafe Singapore

超好吃熏鲑鱼咸派,我要大力推荐!

这是我们第一次 “认真的” 到中答鲁(Tiong Bahru) 走走,泡咖啡厅… 之前来过这里时是为了要量身定做结婚时穿的旗袍呢。我们在中答鲁几条有名的街道乱逛(Seng Poh Lane,Yong Siak St ,Tiong Poh Road),一面走,一面看着新加坡最早期的组屋,由于有很多旧店已改装成了餐馆和咖啡店,新旧交接的建筑设计,很有特色。

我们经过了几家不同的咖啡厅,最后,决定选了这这间 Drips Cafe 来歇一歇。一走进 Drips Cafe 时,就能闻到一股浓浓的烘焙香气。咖啡厅里面售卖的的都是自家烘焙的水果甜派,咸派,面包,蛋糕,当然还有很香浓好喝的咖啡啦。

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Blueberry Honey Lemon Zest Galatte 蜂蜜柠檬蓝莓烘饼

告诉你们哦,我先生有个很可爱的堂妹… 几天前,她约了我一起出来“泡”咖啡馆。然后我们就带着她的爱犬 “柚子” 一起到了家宠物咖啡厅里开始喝茶聊天。她就对我说她常常会看到我烘焙蛋糕,饼干,做饭的,看起来好好吃,又好像很好玩,她也很想学呢!

我听了当然很开心,就对她说不如你今晚就来我家,我们可以一起在厨房里 “变魔术” !我想了想,好像刚买了2盒蓝莓,家里也有牛油,酸奶… 那就做 “蜂蜜柠檬蓝莓烘饼” (Blueberry Honey Lemon Zest Galatte)吧!

她被我的随性吓着了… “你是说真的吗?现在已经晚上 11点了!” 我对她说,“是啊,有什么关系,你不是要学吗,打铁要趁热啊。”

二话不说,我就带她回家了!

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Lavender Scones 熏衣草司康饼

澳大利亚,悉尼的袋鼠谷 Kangaroo Valley, Sydney, Australia

我会迷恋上熏衣草完全是因为在中学时期看过一部由陈慧琳和金城武主演的浪漫电影 《熏衣草》。在电影里我看到了一大片迎风摇曳的熏衣草田,交织出紫色的梦幻梦境,  真令人印象深刻。但是,生长在热带国家的我,并没有机会看到和闻到真正的熏衣草。在过了很多年后,当我已有到温带国家旅行的机会时,我总会预先做足旅游功课,选好季节和地区,去看我期待已久的熏衣草…

今天,我再次看了《熏衣草》后就马上很有感觉的想做有熏衣草的料理,所以就选择了制作熏衣草司康饼 (Lavender Scone)。在制作 Lavender Scone 时最大的享受就是一直会闻到那熏衣草迷蒙的气味, 好像在做香薰治疗一样,嘻嘻!(^_^)

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Mr.Pencil 陶爸爸的 《铅笔先生》

《TAO 气人生》是一本我在还没结婚生育前看过的一本书。那时是因为很喜欢陶喆,想了解多一点他的成长过程才买这本书。现在,已经是妻子和妈妈的我再重看一遍,才真正了解了陶爸爸在书里分享的每一个小故事所包含的意义。其中一个故事让我印象蛮深刻的就是-[铅笔先生]。

“小陶喆小时候不爱惜铅笔,一只铅笔常常只用了一半就扔了,对我们爱画画的人来说尤其看不惯,因此我编了一个《铅笔先生》的故事给他听:

铅笔先生从前是一块“炭精”,被大法师封在地底城里,有一天炭精从地底城偷溜了出来。这块炭精是个捣蛋鬼,专爱在晚上趁小孩睡着的时候把小孩的脸涂了个乌漆麻黑,第二天早上起来,小孩一看到镜子里自己的脸怎么变成黑脸啦,总会哇哇叫的吓个半死… 躲在一旁的炭精它就乐得不得了。

有个聪明的孩子叫阿吉,当他看到朋友们的那些“惨状”,决心要给炭精一点颜色看看,于是他在白天的时候,预先准备了四片木板,一盒钉子,放在他的卧室里,就等炭精来他的家恶作剧。

到了晚上,那个捣蛋鬼炭精果然来了,阿吉趁炭精一不注意的时候就将四片木板把他卷起,然后紧紧的用钉子将木板钉了起来,不管炭精怎么求饶也不放过他,这时大法师来了,将炭精连木板一起收进他的“收妖宝盒” 叫它再也不能捣蛋了!

好心的阿吉为了要让炭精能够有将功赎罪的机会,向大法师求情,于是大法师把炭精变成一根铅笔,人们越是把铅笔写得越短,炭精就越不能作怪,从此以后炭精变成一个好人,大家都叫他[铅笔先生]。

炭精的故事说了有二十几年了,可是一直到现在,陶喆用的每一根铅笔都写的好短好短。”

陶爸爸的话:教育儿童有许多种方法,重点是让他对身边的事物发生兴趣,有时候比拿着棍子逼迫他还更有效!

摘自陶大伟的 《TAO气人生》

我的想法:

现在已经是妈妈的我能了解陶爸爸想要表达的想法… 像我在教我儿子学字母时,他总是不能好好专心的看着书本。后来,我用了藏字母,找字母游戏,他就开始慢慢的喜欢学习字母了。然后,在教他数字时,用了他喜欢的玩具汽车,让他一面玩,一面数… 他学得开心,我也会轻松一点。

其实,每个孩子的学习方式都不同,最重要的是他们一定要对学习产生兴趣,才会学的快乐。

让孩子一面玩,一面学习,才能体会到学习的乐趣!

 

 

 

Ratatouille 法式蔬菜燉

今年一月在台北去过一间很有名的法国护肤产品-歐舒丹Café(L’occitane Café in Taiwan)。在那里我第一次吃到了 Ratatouille 法式蔬菜燉。如果你有看过动画片 《料理鼠王 Ratatouille》,就一定不会对这道菜感到陌生。

我好喜欢这道Ratatouille,因为用的全是我最爱的蔬菜,尤其是西葫芦 (Zucchini),烘烤过后会变得很多汁,很好吃!还有,西葫芦的营养价值也很高,因为它深绿色的表皮含有很高的抗氧化剂,多吃对身体有益。

歐舒丹Café(L’occitane Café in Taiwan):

http://maysjournal.com/2013/05/loccitane-cafe-taiwan/

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